莓茶的功效与作用

1.消炎杀菌

莓茶能够很好的抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等一系列细菌，从而起到极好的消炎杀菌之效。

2.抗衰老

人体的衰老与细胞的氧化作用及体内的自由基有着很大的联系，而莓茶当中所富含的黄酮类化合物则能够很好的帮助清除自由基，减少人体内的氧化损伤，从而达到一定的抗衰老之效。

3.保护肝脏

适当的饮用莓茶还能够帮助保护肝脏部位，这主要是其能够有效减轻肝脏组织的变化及坏死程度。

4.预防疾病

莓茶当中含有大量的黄酮物质、氨基酸、微量原色等，其中黄酮被称为血管的清道夫，能够帮助清除血管中的垃圾，继而起到一定的预防心血管疾病之效。

莓茶的饮用禁忌

1、莓茶禁止隔夜喝

莓茶可以一直饮到茶色变淡，但是千万不要饮用隔夜的莓茶，由于隔夜的莓茶会产生对人体有害的物质，不会起到保健作用，反而会对人体健康产生不良的影响。

2、莓茶禁止过量饮用

在饮用莓茶的时候要适量，建议每次取少量的茶叶即可，来反复冲泡，直到茶水变淡就不要饮用了，过多的饮用莓茶可能会加重身体的器官负担，还会引起一些肠胃不适。

3、孕妇不是适合喝莓茶

4、胃寒人群不适合喝莓茶

莓茶知识科普

Q：莓茶是什么茶？

A：莓茶属于微发酵茶，是藤茶类产品的一个品种，学名显齿蛇葡萄，是一种珍贵的野生藤本植物，属于葡萄科蛇葡萄属。莓茶含有天然活性成分黄酮，幼嫩茎叶中总黄酮平均含量超过了30.0%，其中芽尖总黄酮含量高达43.78%，是所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物，故被誉为“黄酮之王”。

莓茶表面有一层白霜，看起来像发霉，因此俗称霉茶，但文人雅士与《茶经》中称之为青霜古藤茶。莓茶具有清火解毒、润喉生津等功效，人们常用它泡水喝，尤其是在上火或嗓子干燥、难受时，喝莓茶有很好的缓解作用。莓茶的发源地是湖南张家界云雾山中，因此张家界也被认定为全球莓茶黄金产区，被誉为“莓茶之乡”。

Q：莓茶哪里最正宗？

A：莓茶的正宗产地主要分布在中国南方各省，如福建、广东、广西、贵州等地，其中福建和广东的莓茶产量较大，品质也相对较好。在这些产地中，有几个地方的莓茶备受推崇：

（1）福建武夷山：武夷山是中国著名的茶叶产区，其莓茶品质也非常好。武夷山的莓茶叶子肥厚，绒毛丰富，口感醇厚甘甜。

（2）广东潮州：潮州是中国南方重要的茶叶产区之一，其莓茶也备受推崇。潮州的莓茶叶子色泽鲜绿，绒毛丰富，口感清香甘甜。

（3）贵州遵义：遵义是中国西南地区重要的茶叶产区之一，其莓茶品质也非常好。遵义的莓茶叶子肥厚，绒毛丰富，口感醇厚甘甜。

张家界也是莓茶的一个重要产地，尤其是莓茶的发源地湖南张家界，被誉为“莓茶之乡”。张家界莓茶的品质也非常高，具有独特的地理环境和气候条件，使得这里的莓茶口感醇厚，香气扑鼻，深受消费者喜爱。

Q：莓茶的骗局是什么意思?

A：莓茶的骗局指的是：有些商家会用溪黄草等低价植物代替莓茶进行销售，以次充好，从而获取更高的利润。溪黄草虽然和莓茶在某些方面相似，但其功效和品质却与莓茶大相径庭，长期服用可能会对身体健康造成危害。

一些商家会夸大莓茶的功效，宣称其具有治疗癌症、抑制肿瘤生长等功效，这是非常不负责任的虚假宣传。事实上，莓茶虽然具有一定的保健功能，但并不能替代药物治疗疾病。如果消费者将莓茶当作药物使用，可能会延误病情，造成不可挽回的后果。

莓茶的价格也存在一定的骗局。有些商家会以“限量供货”、“天然无污染”等为由，将价格标得虚高，从而获取更高的利润。消费者在购买莓茶时，应该注意比较不同品牌、不同商家的价格，选择性价比高的产品。

Q：莓茶的冲泡方法

A：1、备器洁具：准备一个容量为250-300毫升的玻璃杯或瓷杯，烧一壶热水，将沸水倒入杯中，充分烫洗干净，同时提高杯温，有助于激发莓茶的清幽香气及莓茶内含物质的浸出。

2、投入干茶：将3-5克莓茶（用量可根据个人口感和喜好适量增减）投入茶杯中。如果是袋装的莓茶，则一次取用一小袋即可。

3、冲泡：提起水壶，沿着茶杯壁，将90℃以上的开水匀速注入杯中，水量至七分满即可。注意保持水流匀速，避免直接冲击茶叶，使茶叶翻滚。

4、品饮：静置5分钟左右，待茶水温度适口，即可持杯品饮。品饮时，可以先闻其香，再品其味，感受莓茶的独特魅力。

需要注意的是，莓茶不宜冲泡过浓，一般建议使用90℃以上的高温冲泡，注水不宜太满，七分满即可。同时，莓茶可以反复冲泡2-3次，每次续水时，可以适当延长浸泡时间，以获得更好的口感和保健效果。

此外，莓茶冲泡时还有一些细节需要注意，如不可用保温杯冲泡，不可洗茶等。同时也要注意选择优质的莓茶品牌和产品，避免购买到劣质或假冒产品。

莓茶，这种珍贵的野生藤本植物，以其丰富的黄酮含量和独特的保健功能，成为了茶叶市场的一股清流。从南方各省的产地到其独特的冲泡方法，莓茶都展现出了与众不同的魅力。在享受莓茶带来的清新口感和保健效果的同时，我们也要保持理性消费的心态，选择正规渠道、优质品牌，避免被不良商家所欺骗。